Kimyasal formülü NaC3H5O3
Ürün kodu E325
Kaynama noktası 113 C’dir
Hafif sarımsı renge sahiptir
Fiziksel özelliği sıvıdır
Suda çözünebilme özelliğine sahiptir
Gıda sektöründe kullanılan bir üründür
Ürün gramajı 250 CC'dir
