Kırılım ölçer olarak da bilinmektedir.
Sıvı, cam veya gaz gibi şeffaf ve katı olabilen malzemelerin kırılma indisini ölçer.
Ölçüm sırasında numuneden ışık geçirerek ışığın büküldüğü miktar olan kırılmayı ölçerek sonuca ulaşır.
Ölçüm aralığı 0-32 brix aralığındadır.
Ürün rengi mavidir.
