- Sanayide biyolojik ve sentetik yollar ile imal edilir.
- Tuz ve esterine asetat'da denir.
- Organik bir asittir.
- Asetik asit diğer bir adıyla sirke asidi suda, alkollerde ve eterde çözünür. Antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. Sanayi sektöründe biyolojik ve sentetik yollarla elde edilir.
- Göz ile temasından ve ağız yolu ile tüketilmesinden kaçınınız.
- Sirkeye ekşi tadaını ve keskin kokusunu vermesi ile bilinir.
Kullanım Alanları:
- Liflerde, kauçukta, plastiklerde, tarımda, herbisitlerde, organik tuzlarda, tekstilde, boyalarda ve deride sıklıkla kullanılır.
- Sirke imalatında, turşu yapımında mikroorganizmaların oluşmasını engellemek ve sebzelerin bozulmasının önüne geçmek amaçlı kullanılır.
- Vinil asetat üretiminde, bununla beraber tahta tutkalı olarak kullanılır.
- Sanayide çözücü olarak kullanılır.
- Tıp alanında asetik asit hem antiseptik hem de kanser tanı ve tedavisinde kullanılır.
- Pet plastiklerin üretiminde kullanılır.
- Asitlik sağlayıcı, koruyucu, lezzet verici olarak kullanılmaktadır.
- Hazır salatalar, peynir ve süt ürünleri, soslar, konserve turşularda kullanılır.
- Temizlik amaçlı sıklıkla kullanılmaktadır. Özellikle mutfak alanında yapılacak temizlikler için uygundur.
- Bazı böcek ilaçların imalatında tercih edilir.
- Fotoğraf filmi imzalatında kullanılır.
- Kan basıncını ve yağ birikimi kontrol etmeye yardımcı olur.
Ürün Özellikleri:
CAS No: 64-19-7
Menşei: Türkiye
Görünüm/Yapı/Koku: Şeffaf renksiz,sıvı,keskin sirke kokusu
Ürün Kodu: E260
Molekül Ağırlığı: 60.05g/mol
Yoğunluğu: 1.266g/m3
Kimyasal Formülü: CH₃COOH
Kimyasal Adı: Etanoik Asit
Erime Noktası: 16.5 C°
Kaynama Noktası: 118.1 C°
pH: 2.5 - 3.5 aralığı
Saklama Koşulları: Ambalajında ağzı kapalı, iyi havalandırılan, soğuk yerlerde muhafaza edilmelidir.
Raf Ömrü: Saklama Koşulları sağlandığında 3 yıl raf ömrü vardır.
Ağırlık: 1 kg
Not: Sıvı litre bazlı ürünlerde sıvının yoğunluk oranına göre kilogram birimi değişiklilik göstermektedir. Örneğin; 5 litre sıvı yağ 4,6 kg gelmektedir. 5 litre ipa ürünü 4,2 kg gelmektedir. 0,5 ml su şişesini doldurdugunuzda 0,4 ml su yeterli olacaktır.
