YAPRAK JELATİN E-441

Yeni ürün

110,00 TL Vergi Dahil

DKT GELATİNE

Daha Fazla Detaylar

1000 Adet

Jelatin, sıvıları jelleştiren bir ajandır. Isıttığınız takdirde kolayca erir. Ilık suda dahi beş dakikalık bir süreçte erir ve tatlıların içinde kullanılır. Bu aşamadan sonra çeşitli tatlılarda hatta kozmetik sektöründe dahi kullanılır. Bunun nedeni isekollajendir. Jelatin, kollajen proteininin kısmi hidrolizi sonucu elde edilir. Derimizi, kemiklerimizi oluşturan ve vücudumuzu bir arada tutan da işte bu proteindir. Bu nedenle son derece faydalıdır.

Tatlılarınızda yaprak jelatin kullanabilirsiniz. Sitemizden kolayca satın alabilirsinz. Jelatinleri kullanmadan önce suda yumuşatmak gerekir.

Önemli bir tavsiye, aşırı sıcak karışımlardan ziyade jelatini ılık karışımlara ilave etmelisiniz. Eğer yarım litrelik bir sıvıyı jel kıvamına getirmek isterseniz, bunun için en az 4 yaprak jelatine ihtiyacınız olacaktır.

Eğer buzdolabına koymadan sıvı karışımın katılaşmasını sağlamak istiyorsanız, bunun için jelatinin miktarını yüzde otuz civarında artırılması gerekecektir.

30 İLGİLİ ÜRÜN
Ürün, karşılaştırma listesine başarıyla eklendi!